چای رفاه لاهیجان

صنعت ابریشم و نوغانداری که در ایران ظرفیت‌های مغفول زیادی دارد، در خطه گیلان دارای پیشینه تاریخی بسیار کهنی است. احیا و اعتلای این صنعت مهم، در کنار حمایت‌ها و بسترسازی‌ها، نیازمند فرهنگ‌سازی است. در این راستا، شرکت تیمن (چای رفاه لاهیجان) و بنیان‌گذار آن جناب آقای حاج یوسف فلاح ابراهیمی، همان‌گونه که در احیا […]

چای سبز ازجمله نوشیدنی‌هایی است که در سال‌های اخیر بیشتر مورد توجه جوامع قرار گرفته و به‌خصوص در ایران روزانه افراد بیشتری به نوشیدن آن علاقه‌مند می‌شوند. شاید در این زمینه مهم‌ترین عامل رغبت عمومی، خواص درمانی و سلامتی چای سبز باشد که هرروز وجه تازه‌تری از این ویژگی‌ها کشف می‌شوند. شرکت تیمن در راستای […]

روز گذشته جناب آقای دکتر جهانساز ریاست محترم سازمان چای کشور به رسم همیشه جهت خداقوت گویی و بازدید از کارخانجات چای سازی، در محل کارخانه چای رفاه لاهیجان حضور یافتند و با حاج یوسف فلاح ابراهیمی بنیان‌گذار شرکت تیمن (چای رفاه لاهیجان) دیدار کردند. در این دیدار مواردی همچون وضعیت باغات چای گیلان، به‌زراعی […]

در راستای حمایت شرکت تیمن از تیم­های ورزشی و به مناسب بزرگداشت هفته تربیت­ بدنی، مسابقه استانی مهارت­های فردی پرتاب آزاد و سه امتیازی در رشته بسکتبال توسط باشگاه فرهنگی­ – ­ورزشی چای رفاه لاهیجان برگزار شد. این مسابقه استانی با حضور تیم­های چای رفاه، بیستون رودسر، کاوه رودسر، ملوان بندرانزلی و استودیو فرداد لاهیجان […]

برای دم کردن انواع مختلف چای، مقدار چای و زمان دم آوری متفاوتی نیاز است اما در همه موارد، آب کتری یا سماور باید کاملاً زلال و جوش باشد. همچنین توجه نمایید که به ازای چای خشکی که در قوری ریخته شده، میزان آب باید به‌اندازه یک بندانگشت بالای چای خشک باشد. در ادامه به […]

دانشمندان آمریکایی دریافتند یک نقطه ضعیف در ویروس کرونا وجود دارد که می‌تواند توسط سه ماده غذایی رایج تحت تأثیر قرار گیرد و عفونت را مسدود ‌کند. چندی پیش محققان دانشگاه کارولینای شمالی یک نقطه ضعف در ویروس کووید ۱۹ را کشف کردند که به طور فعال در مکانیزم ایجاد مولکول‌های ویروس جدید نقش دارد. […]

پیوند بین چای سبز و سلامتی در طول قرن های متمادی در فرهنگ های شرقی پذیرفته شده است، در حالی که فرهنگ غربی تنها در چند دهه اخیر از فواید آن آگاه شده است و از مزایای زیاد آن در سلامتی بهره می برد. در ژاپن، چین و هند از چای سبز در تولید داروهای […]

برای دم کردن انواع مختلف چای، مقدار چای و زمان دم آوری متفاوتی نیاز است اما در همه موارد، آب کتری یا سماور باید کاملاً زلال و جوش باشد. همچنین توجه نمایید که به ازای چای خشکی که در قوری ریخته شده، میزان آب باید به‌اندازه یک بندانگشت بالای چای خشک باشد. در ادامه به […]

چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها بین ما ایرانیان است. این نوشیدنی محبوب و پرخاصیت دارای 30 نوع آنتی‌اکسیدان بوده و اگر به‌صورت تازه‌دم مصرف شود، دارای فواید زیادی برای بدن انسان خواهد بود. ولی متأسفانه بعضی از افراد به دلیل کمبود وقت و یا از روی عادات غلط، چای دم‌کرده را مجدداً گرم کرده و […]

آنتی اکسیدان ها چای سفید سرشار از آنتی اکسیدان هاست(مواد مغذی هستند که از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند) پایین آوردن فشار خون بهبود عملکرد شریان، کم کردن فشار خون و همچنین ثابت نگه داشتن آن پیشگیری از سرطان چای سفید باعث پیشگیری از سرطان های پروستات و خون می شود […]

نکته اول اینکه سعی کنید آبی که در کتری می ریزید حتما آب تازه سرد باشد. منظور از آب تازه این است که هر دفعه که قصد دارید آب کتری را جوش آورید، از آب باقیمانده قبلی و بجا مانده در کتری استفاده نکنید بلکه هر دفعه حتما آب کتری را تعویض کنید سپس جوش […]

در مطلب قبلی از سایت چای رفاه لاهیجان خواندیم که دمنوش­ها نوعی نوشیدنی هستند که در آن‌ها جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل انحلال در آب است، به‌صورت خشک یا تازه مورداستفاده قرار می‌گیرد و دارای طعم‌ها و عطرهای بسیار متنوع و متفاوتی هستند که […]

دمنوش ها نوعی نوشیدنی هستند که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل انحلال در آب است، به‌صورت خشک یا تازه مورداستفاده قرار می‌گیرد و دارای طعم‌ها و عطرهای بسیار متنوع و متفاوتی هستند که می‌توانند جایگزین نوشیدنی‌های پر شکر و مضر یا حتی […]